中华大辞典

蛋清的意思

dànqīng

蛋清

拼音dàn qīng

注音ㄉㄢˋ ㄑ一ㄥ

词性名词

词语解释

蛋清[ dàn qīng ]

⒈ 即蛋白。

引证解释

⒈ 包围在蛋黄外的胶状透明物。参见“蛋白”。

国语辞典

蛋清[ dàn qīng ]

⒈ 包在蛋黄外面的透明黏液。

英语(coll.) egg white

法语blanc d'oeuf

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