⒈ 预先烹煮以供酒宴之需的菜肴。
引《儿女英雄传》第二一回：“连夜的宰牲口、定小菜，连那左邻右舍，也跟着腾房子，调桌櫈，预备落作。”
⒈ 厨师预先烹调以备应用。
引《金瓶梅·第八九回》：「玳安押著食盒，又早先到厨下，生起火来，厨役落作整备不题。」
⒉ 筹备。
例如：「一切都落作妥当了。」